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小伙伴们,“味在夹江”美食评选活动开始啦,赶快来报名参加吧!

发布时间:2018-05-24 09:49:57   来源:夹江新闻网   评论:0 点击: 我要收藏

为全面展示夹江美食文化,推荐夹江区域传统美食,提升区域品牌知名度和美誉度,建设“大峨眉”旅游区最佳“食府”,让“味在夹江”誉满全川。夹江县餐饮业协会组织评选“夹江美食名店”“夹江名菜”“夹江名小吃”“夹江特色美食”。具体评选内容如下:

一、组织领导

“味在夹江”美食评选推荐活动执委会

二、主要内容

在“味在夹江”美食评选推荐活动执委会领导下,由夹江县餐饮业协会组织评选“夹江美食名店”“夹江名菜”“夹江名小吃”“夹江特色美食”。

三、时间安排

第一阶段:2018年5月23日—5月28日,企业自主报名;

第二阶段:2018年5月29日—6月15日,由夹江县餐饮业协会组织进行现场评分;其间,6月5日—6月12日进行网络投票;

第三阶段:2018年6月16日,综合现场评分和网络投票结果,最终确定“夹江美食名店”“夹江名菜”“夹江名小吃”“夹江特色美食”评选结果。

四、评选标准

(一)夹江美食名店

1.评选条件

(1)开店五年以上,经营面积1200m2以上,经营场所为自主产权;

(2)营业执照、食品经营许可证(餐饮服务许可证)、健康证三证齐全;

(3)厨房、经营场所卫生达B级以上标准;

(4)三年内无食品卫生安全处罚记录;

(5)在县域范围内有较大名气和影响力。

2.评选办法

由县发改局、县市场监管局、县旅游局会同夹江县餐饮业协会和5人专家组进行专业评分,评选“夹江美食名店”(不超过10家)。

3.授牌单位

夹江县人民政府。

(二)夹江名菜

1.评选条件

(1)营业执照、食品经营许可证(餐饮服务许可证)、健康证三证齐全;

(2)厨房、经营场所卫生达标;

(3)菜品色、香、味、形、器俱佳;

(4)平均日销售量15份以上;

(5)每家企业参赛菜品不超过两份。

2.评选办法

由夹江县餐饮业协会、5人专家组进行现场专业评分,评选“夹江名菜”。

3.授牌单位

夹江县餐饮业协会。

(三)夹江名小吃

1.评选条件

(1)营业执照、食品经营许可证(餐饮服务许可证)、健康证三证齐全;

(2)厨房、经营场所卫生达标;

(3)开店五年以上,在县域范围内有一定影响力,口碑较好。

2.评选办法

由夹江县餐饮业协会、5人专家组进行现场专业评分,按专业评分占80%、网络投票结果占20%评选“夹江名小吃”。

3.授牌单位

夹江县餐饮业协会。

(四)夹江特色美食

1.评选条件

(1)营业执照、食品经营许可证(餐饮服务许可证)、健康证三证齐全;

(2)厨房、经营场所卫生达标;

(3)开店五年以上,在县域范围内有一定影响力,口碑较好。

2.评选办法

由夹江县餐饮业协会、5人专家组进行现场专业评分,按专业评分占80%、网络投票结果占20%评选“夹江特色美食”。

3.授牌单位

夹江县餐饮业协会。

五、报名方式及材料

(一)报名方式

1.夹江县餐饮业协会会员单位到协会秘书长处报名;

2.非夹江县餐饮业协会会员单位可选择以下报名方式:

(1)现场报名:夹江电视台五楼广播电台办公室提交纸质报名材料;

(2)网络报名:通过链接进入报名页面,按程序填写报名信息(http://m.tinberfm.com/interaction/interaction/index?interaction_id=2711&source_type=1);

(3)报名咨询电话:0833-5677929,18111087571。

(二)报名材料

1.参评申请表(见附件);

2.有效的营业执照、食品经营许可证(餐饮服务许可证)、健康证复印件。

附件:1.“味在夹江——夹江美食名店”参评申请表

2.“味在夹江——夹江名菜”参评申请表

3.“味在夹江——夹江名小吃”参评申请表

4.“味在夹江——夹江特色美食”参评申请表


参评申请表下载
 

(责任编辑:) 

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