夹江，蜀之良邑
是“中国西部瓷都”
“千年竹纸之乡”“全国重点产茶县”
靓丽的名片
让这座瑰丽的城市熠熠生辉
在这座总面积749平方公里的土地上，共有食品生产加工单位301家，食品小作坊261家；食品流通单位1083家；餐饮服务单位1169家。自2018年夹江县被列为“四川省第三批食品安全示范县创建单位”以来，县委、县政府高度重视，社会各界共同参与，紧扣创建要求，立足夹江实际，突出问题导向，扎实推进创建工作，全面落实食品安全“四个最严”和“党政同责”要求，食品安全工作取得显著成效。
确保四个到位 夯实创建基础
强化组织领导，发挥示范引领效应——自创建工作开展以来，夹江县始终坚持组织领导、财力保障、宣传教育、专项整治等四个到位，全面夯实创建工作基础。成立了以县长亲自挂帅的创建领导小组，多次召开工作推进会，制定实施方案，分解目标任务，细化举措，狠抓落实。建成6个食品安全示范镇街、22个示范村（社区）。
强化宣传培训，全面提升食品安全管理能力——采用“食安办全面统一培训、职能部门专业集中培训、片区监管所“小班”培训、企业自主定期培训方式，举办培训班100余期，培训2万余人次。设立食品安全宣传栏，张贴各类宣传标语等，不断强化宣传力度。
完善四个体系 建立长效机制
夹江县不断完善食品安全“党政同责”考核、食品监测、监管和应急机制、诚信体系等四大体系内容，建立长效机制，确保创建工作稳步提升。印发《食品安全党政同责考核细则》，逐年提升食品安全工作在全县目标考核中的比重。实施食品抽检惠民工程，抽检样品数达每一千人3份。持续收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的检测数据，通报监测结果。指导农贸市场、大型企业和食堂建立快检室。制定各类食品安全风险监测、应急预案等各类文件，健全舆情监测和报告体系，完善食品安全事故应对处置机制，促进食品安全综合监管机制形成。出台《夹江县食品安全黑名单管理办法》，实行食品安全“黑名单”、公开公示、失信惩戒制度。
严管“四大环节” 保障食品安全
近年来，夹江县紧盯食品关键环节，不断强化农业生产、食品加工、经营流通以及餐饮等环节，全力保障食品安全。
积极推进“三品一标”，认证三品一标农产品有效个数32个，商标9个；农业区域公共品牌3个。创建“放心肉菜示范超市”3个，让消费者放心消费、安心消费。打造夹江县食品安全示范街和21家食品安全示范店。
严厉打击违法犯罪，共查处各类食品案件237件。2018年至今，共监管农村群体性聚餐7747场次，涉及就餐人数约134万人次；狠抓学校等重点领域食品安全监管，确保连续18年未发生较大及以上食品安全突发事件。
创新创建方法 做亮夹江品牌
在创建工作开展的同时，夹江县不断不断做强地方特色产业，扩大区域影响力。围绕创建“全国绿茶出口第一县”工作目标，努力做大做强特色茶产业，获“中国茶业百强县”“全国绿茶出口强县”“四川茶叶十强县”等荣誉。建设蔬菜试点基地，辐射带动质量提升。
夹江县于2018年实施了蔬菜直供港澳试点基地建设项目，项目总投资64万元，已完成了4000亩供港澳蔬菜基地备案，并开展了蔬菜病虫害绿色防控。
聚集社会力量，充实监管队伍。夹江县在乐山市率先将外卖配送员引入食品安全监管体系，将政府管理能力与企业执行能力进行深度融合，聘任全县180余名美团骑手为“食品安全义务协管员”。对夹江县营造良好创建氛围和提升食品安全社会监督具有重要作用。
食品安全非一朝一夕之功，面对人民日益增长的美好生活需要，夹江县将继续贯彻执行食品安全“党政同责”和“四个最严”要求，坚守食品安全底线。面对新的挑战，夹江县委、县委县政府也将不忘初心，砥砺前行，寓服务于监管、以监管保安全、以安全促发展，不断提升人民群众的安全感和幸福感。
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